糖類は結合様式や構成糖の違いにより、名称はもちろん、特徴も異なること説明してきましたが、糖質はさらに「重合度」によっても名称や特徴が異なります。

弊社で取り扱いがある糖質（赤色文字）とその製品名（灰色文字）を示しました。
α1,6結合を持つマルトオリゴ糖に加えて、おなかに良いとされるイソマルトオリゴ糖や、糖なのに苦いゲンチオオリゴ糖シラップ、コク成分の一つであるニゲロオリゴ糖、苦い味や臭い、香りをマスキングするシクロデキストリンの取り扱いがあります。

シクロデキストリンは食品添加物扱いとなりますが、その他の製品は食品扱いとなっております。

同じα1,6結合を持つマルトオリゴ糖でも、マルトースを主成分としたMCシリーズや3糖～7糖を主成分としたフジオリゴシリーズ、高分子をカットしたクリアトース＃５６と様々な特徴を有した製品がございます。
また、上記に示していないその他のブレンド品も含めると、20種類以上の製品ラインナップを取り揃えております。

目的・用途に合わせたオリゴ糖の活用方法について、是非ご相談させていただけますと幸いです！